手作り菓子工房Broad Bean:お菓子

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Posted by チェスト at

かぼちゃのモンブラン☆

こんばんは、手作り菓子工房BroadBeanです☆

新商品のご案内です！

（写真は「らびゅー」さんのブログからお借りしました）

かぼちゃのモンブランです(^^♪

ハロウィンにちなんだお菓子を…ということで作りました☆

当店のクラシックチョコレートを取り扱っていただいている蒲生町のカフェ「らびゅー」さんにて

期間限定の１０月３１日までお召し上がりになれます( *´艸｀)

かぼちゃペーストを練り込み焼き上げたカップケーキの上に

ホイップクリームを。そしてその上には、かぼちゃペースト入りのクリーム☆

かぼちゃをたっぷりと使った、見た目も可愛いケーキです(*^^*)

「らびゅー」さんは古民家を改装されたカフェで、とても落ち着く素敵な所です！

どうぞよろしくお願いいたします～♪

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Posted by Bean at 21:14 │Comments(0) │お菓子

レモンビスコッティ☆

こんにちは、手作り菓子工房BroadBeanですヽ(^o^)丿

ただいまレモンビスコッティが焼きあがりました～☆

女性に人気の固焼きビスケットです！

本場イタリアではコーヒーや甘いワインに浸して食べるそうですが、

このレモンビスコッティは、紅茶との相性も最高です♪

紅茶に浸し柔らかくして食べると、レモンの風味が引き立ち、

そのまま食べるのとはまた違った味わいがお楽しみいただけます（*^_^*）

いちき串木野市のイベント「Salut！」まで1週間きりました！

とても楽しみ～よろしくお願いします☆

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Posted by Bean at 14:18 │Comments(0) │お菓子

焼いてまーす☆

こんにちは、今日はこどもの日ですねウインク

しばらくブログを更新してなかったのですが…ちゃんと焼いてますよーキラキラ

ご注文いただいている　クラシックチョコレート、レモンマドレーヌが焼きあがりましたムフッ

あとで息子用の鯉のぼりケーキを作ります

頑張ろ～

ご好評の「母の日ギフト」注文受付は5月8日10時までですキラキラ

どうぞご利用くださいませクローバー

CHAKO

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Posted by Bean at 11:15 │Comments(0) │お菓子

ショコラシュー☆

こんにちはー

先ほど納品から帰ってきました

今から明日の工房販売の仕込みに入ります

久しぶりの工房販売、新作も登場しますよーキラキラ

人気のシュークリームがチョコレートと出会いました

その名も「ショコラシュー」ですハート

少しビターな、大人のシュークリームですウインク

甘いホットミルクと良く合いますコーヒー

明日の工房販売は１２時から１６時ですクローバー

どうぞお待ちしておりますにっこり

工房販売日

　　
　　　　　　　　　　　　　　4月14日（土）
　　　　　　　　　　　　　　12時から16時※お菓子が無くなり次第終了です
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　工房住所
　　　　　　　　　　　　　姶良市宮島町5-12
　　　　　　　　　　　　　セジュールひまわり203号
　　　　　　　　　　　　　　　（姶良中央公民館入り口正面のアパートです）

　　　　　　　　　　　　　　　　駐車場は4番、10番をご利用ください

　　　　　　　　　　　　　　　　TEL0995-65-6545
　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　

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Posted by Bean at 17:39 │Comments(0) │お菓子

お抹茶ころん☆

こんにちはー

今日は雨風が強くてすごかったですね

うちの工房は２階なのですが、階段に屋根がないので

びしょびしょになってしまいました… ＤＯＷＮ

さてさて、新しいお菓子を作ってみました

お子様にも人気の「くるみころん」のお抹茶バージョンです日本茶

とりあえず名前は「お抹茶ころん」にしましたキラキラ

くるみも入ってますよーウインク

さっくさくで美味しいですハート

CHAKO

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Posted by Bean at 17:18 │Comments(0) │お菓子

ビスコッティ～☆

こんにちは！

今日はぽっかぽかの良い天気ですね～昨日の嵐はどこへやら

昨日書いた記事のタイトル、

「クローバー」が「グローバー」になってたので書き直しました…

こちらはビスコッティ～

色だけ見るといつものココアビスコッティのようですが違いますにっこり

まだ試作段階なので…何味かは秘密ですキラキラ

はやく紹介できるように頑張りまーす

CHAKO

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Posted by Bean at 13:42 │Comments(0) │お菓子

ホワイトデーギフト☆

こんにちは

ホワイトデーギフトの注文受付を開始しました

↑「ホワイトデー350円ギフト」
　オレンジと紅茶のケーキ1個　くるみころん　5個

↑「ホワイトデー600円ギフト」
　オレンジケーキ1個　レモンマドレーヌ2個　くるみころん　7個

↑「ホワイトデー600円ギフトの外箱」

そのほか、850円のクッキー詰め合わせギフトもございます

ホワイトデーギフトは3月6日（火）10時注文締切、3月9日（金）発送です。

工房受取の場合は、次回の工房販売日の10日（土）とさせていただきます。
（10日のご都合が悪い場合はお知らせください）

数に限りがありますのでお早目のご注文をお勧めしますにっこり

どうぞご利用くださいませクローバー

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Posted by Bean at 17:07 │Comments(0) │お菓子

バレンタイン限定ギフト☆

今日で2月に入りましたね、2月といえばバレンタインハート

BroadBeanでもバレンタイン商品の注文受付中ですキラキラ

・クラシックチョコレート（バレンタイン仕様、小さな型でクルミをのせて焼き上げました）

・フルーツケーキ

・ココアスノーボール

・ハーブとスパイスのクッキー

4点の850円ギフトです

BEANくんのイラストが描いてあるバレンタインカードを添えてお届けします

そのほか手頃な420円ギフト、クラシックチョコレートホール（バレンタイン仕様）もございますクローバー

数に限りがありますのでお早目のご注文をおすすめしますウインク

お気軽にお問合せくださいませ～キラキラ

CHAKO

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Posted by Bean at 14:02 │Comments(0) │お菓子

新作☆モンブラン☆

本日デビューのモンブランですウインク

一番上のモンブランクリームは

口の中に栗の香りがひろがるぽってりと濃厚なクリームです

マロンクリームと生クリームとスポンジ、

そしてモンブランクリームの絶妙なバランスですキラキラ

風味豊かな栗のリッチな味わいを楽しめるケーキに仕上がりましたクローバー

お値段は1個280円ですにっこり

本日分まだ在庫ありますので

お早目にお越しください

10月14,15,16日工房販売しますクローバー

工房住所
　　　　　　　　　　　鹿児島県姶良市宮島町5-12
　　　　　　　　　　　ｾｼﾞｭｰﾙひまわり203号

　　　　　　　　　　　工房販売日時
　　　　　　　　　　　10月14日（金）15日（土）16日（日）
　　　　　　　　　　　12時から19時
　　　　　　　　　　　※お菓子が無くなり次第終了

　　　　　　　　　　　駐車場は4番と10番をご利用ください

　　　　　　　　　　　

CHAKO

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Posted by Bean at 15:02 │Comments(0) │お菓子

新作☆きなころん☆

秋の新作「きなころん」キラキラ

口に入れたとたん、ほろりとくずれる和テイストのクッキーですクローバー

和三盆を使用しておりやさしく上品な味になりました。

温かいお茶に合いますよー日本茶

10月14,15,16日工房販売しますクローバー

工房住所
　　　　　　　　　　　鹿児島県姶良市宮島町5-12
　　　　　　　　　　　ｾｼﾞｭｰﾙひまわり203号

　　　　　　　　　　　工房販売日時
　　　　　　　　　　　10月14日（金）15日（土）16日（日）
　　　　　　　　　　　12時から19時
　　　　　　　　　　　※お菓子が無くなり次第終了

　　　　　　　　　　　駐車場は4番と10番をご利用ください

　　　　　　　　　　　

CHAKO

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Posted by Bean at 16:54 │Comments(0) │お菓子

栗と抹茶のケーキ☆

お久しぶりです

今日は良い天気ですねキラキラ

栗と抹茶のケーキ焼きあがりました～

まだ試作の段階ですが次回の工房販売ではお披露目できるかと思います

お楽しみに

CHAKO

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Posted by Bean at 13:47 │Comments(0) │お菓子

結婚式のプチギフト☆

こんにちは

手作り菓子工房BroadBeanでは

結婚式などのプチギフトも承りますキラキラ

人気のレモンマドレーヌですクローバー

こちらで１個１００円となりますキラキラ

他にもパウンドケーキやクッキーなどでの注文も承りますので

お気軽にお問い合わせください

CHAKO

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Posted by Bean at 12:21 │Comments(0) │お菓子

マンゴーのタルト？パイ？☆

いただきもののマンゴーがあったので

タルトを作ってみました

見た目はタルトですが、実はパイ生地なのです

パイ生地がサクサクしていてタルト生地より私の好みハート

パイ生地の上にスポンジを、またその上にカスタードクリームを乗せて

マンゴーを飾りましたクローバー

工房販売でも出せたらいいなーと思いますキラキラ

CHAKO

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Posted by Bean at 16:54 │Comments(0) │お菓子

新商品☆グレープフルーツジュレ☆

おはようございます

新作のグレープフルーツジュレです

ゆるめのジュレ（ゼリー）にグレープフルーツの果肉をたくさん入れました

グレープフルーツのシャキシャキした歯ごたえを残したかったので

ジュレはあえて柔らかく仕上げています

色もキレイで夏らしいフレッシュなデザートです

この新作グレープフルーツジュレも本日販売いたします

お値段は１個１６０円となっておりますウインク

工房販売は１２時からです

お気をつけてお越しくださいクローバー

工房住所

　　　　　　　　　　　鹿児島県姶良市宮島町5-12
　　　　　　　　　　　ｾｼﾞｭｰﾙひまわり203号

　　　　　　　　　　　工房販売日時
　　　　　　　　　　　8月13日（土）14日（日）
　　　　　　　　　　　12時から19時
　　　　　　　　　　　※お菓子が無くなり次第終了

　　　　　　　　　　　駐車場は4番と10番をご利用ください

　　　　　　　　　　　

CHAKO

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Posted by Bean at 11:23 │Comments(0) │お菓子

新作ラングドシャ☆

こんにちは

今日もめちゃくちゃ暑かったですね…

今日は新作のご紹介

ちょっと分かりづらいかもしれませんが「ラングドシャ」ですキラキラ

卵黄を使わずに作る、薄くてさくさくとした軽やかな歯ごたえのクッキーです

優しい味わいとパリッとした食感がくせになりますよムフッ

「ラング・ド・シャ」ってフランス語で「猫の舌」という意味なんだそうです

「猫の舌」というとデメルのチョコレートを思い出すなぁクローバー

猫の舌の形のチョコレートでパッケージも猫でかわいいんですよねハート

話がそれましたが…

当店のラングドシャは猫の舌ではなく貝殻の形です

このラングドシャも今週末、工房にて販売しますキラキラ

どうぞお楽しみに～

工房住所

　　　　　　　　　　　鹿児島県姶良市宮島町5-12
　　　　　　　　　　　ｾｼﾞｭｰﾙひまわり203号

　　　　　　　　　　　工房販売日時
　　　　　　　　　　　8月13日（土）14日（日）
　　　　　　　　　　　12時から19時
　　　　　　　　　　　※お菓子が無くなり次第終了

　　　　　　　　　　　駐車場は4番と10番をご利用ください

　　　　　　　　　　　

CHAKO

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Posted by Bean at 18:41 │Comments(0) │お菓子

さっぱり梅ゼリー☆

本日のメニューのなかに

梅ゼリーとありましたが

どのようなものか問い合わせがあったので紹介しますウインク

自家製梅シロップをゼリーにしたもので上にクコの実を乗せ

さわやかな味に仕上げました

こちらも夏にはおすすめの商品ですウインク

お値段は1個120円ですクローバー

お気をつけてお越しくださいませにっこり

工房住所

　　　　　　　　　　　鹿児島県姶良市宮島町5-12
　　　　　　　　　　　ｾｼﾞｭｰﾙひまわり203号

　　　　　　　　　　　工房販売日時
　　　　　　　　　　　7月29日（金）30日（土）
　　　　　　　　　　　11時から15時
　　　　　　　　　　　※お菓子が無くなり次第終了

　　　　　　　　　　　駐車場は4番と10番をご利用ください

　　　　　　　　　　　

CHAKO

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Posted by Bean at 12:57 │Comments(0) │お菓子

シュークリームが変わりました☆

工房販売にて大人気のシュークリームですが

今回から少し形が変わります

今までは2つにシュー皮を切って間にクリームを絞っていたのですが

新しいバージョンは底に穴を開けてクリームを注入するようにしましたキラキラ

クリームは今まで通り　生クリームとカスタードクリームのダブルクリームですハート

以前のより食べやすくなり、クリームの量も増えましたハート

シュークリームは明日29日に販売予定ですクローバー

数に限りがありますのでご予約をおススメしますムフッ

工房住所

　　　　　　　　　　　鹿児島県姶良市宮島町5-12
　　　　　　　　　　　ｾｼﾞｭｰﾙひまわり203号

　　　　　　　　　　　工房販売日時
　　　　　　　　　　　7月29日（金）30日（土）
　　　　　　　　　　　11時から15時
　　　　　　　　　　　※お菓子が無くなり次第終了

　　　　　　　　　　　駐車場は4番と10番をご利用ください

　　　　　　　　　　　

CHAKO

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